浙江杭州地方特色的汉族名菜-龙井虾仁

2015-1-7 20:14| 林羽凡| 查看: 10170| 评论: 0

浙江杭州地方特色的汉族名菜-龙井虾仁

龙井虾仁,是配以龙井茶的嫩芽烹制而成的虾仁,是富有浙江杭州地方特色的汉族名菜。虾仁玉白,鲜嫩;芽叶碧绿,清香,色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,在杭菜中堪称一绝。“龙井虾仁”选用活大河虾,配以清明节前后的龙井新茶烹制,虾仁肉白、鲜嫩龙井虾仁,茶叶碧绿、清香,色泽雅丽,滋味独特。

浙江杭州地方特色的汉族名菜-龙井虾仁


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